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肉片炒荞麦面的做法步骤

1.准备好食材:如图所示，肉片放腌料抓匀腌制10分钟。

2.荞麦面放入电煮锅里煮熟约4分钟。

3.煮熟捞出来过凉水沥水备用。

4.另起锅，热锅放油，放入腌制好的肉片大火翻炒。

5.炒至肉片香味扑鼻有点焦香味更好。

6.再放入蒜末炒香。

7.然后放入胡萝卜丝炒一下下。

8.最好放入韭菜，绿豆芽大火翻炒均匀。

9.断生后放入荞麦面翻炒。

10.调酱油。

11.大火翻炒，炒面最好用筷子操作。

12.翻炒均匀后即可关火。

13.成品图。

14.成品图。